“Lutein” สารสกัดจากดาวเรือง
“สารสกัดจากดาวเรือง บำรุงสายตาด้วยธรรมชาติบำบัด” ลูทีนเป็นสารอาหารในกลุ่มเดียวกับเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอที่พบได้มากในผักและผลไม้หลายชนิด โดยลูทีนที่ได้จากดอกดาวเรืองนั้น เป็นสารอาหารในกลุ่มที่เรียกว่าแซนโทฟิลส์ (Xanthophylls) มีลักษณะเป็นสารสีเหลือง อยู่ในจำพวกแคโรทีนอยด์ (Carotenoids) มีประโยชน์ต่อดวงตา โดยจุดที่แสงตกระทบในเซลล์รับภาพของจอประสาทตา จะเป็นบริเวณที่สารสีเหลืองหรือลูทีนอยู่หนาแน่นมากที่สุด ซึ่งจุดดังกล่าวเป็นจุดที่สำคัญมากต่อการมองเห็น หากบริเวณดังกล่าวเสื่อม หรือเสียไป อาจทำให้สูญเสียการมองเห็น หรือตาบอดได้ ลูทีนนี้ร่างกายของคนเราไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาใช้เองได้ จะต้องกินเข้าไปเท่านั้น หน้าที่สำคัญของลูทีนคือ
