เป็นน้ำผึ้งที่ผลิตจากเกสรดอกไม้ชนิดหลักเพียงชนิดเดียว นั่นคือต้นมานูก้า ซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากประเทศเนเธอร์แลนด์ น้ำผึ้งมานูก้าจัดว่าเป็นน้ำผึ้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยเฉพาะคุณสมบัติในการต้านแบคทีเรียจึงอาจช่วยในการสมานแผลและรักษาการติดเชื้อได้ดี
“น้ำผึ้งมานูก้า” มีสารเมทิลไกลออกซาล (Methylglyoxal หรือ MGO) ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติในปริมาณมากกว่าที่พบในน้ำผึ้งทั่วไป น้ำผึ้งมานูก้าจึงได้ชื่อว่าเป็นน้ำผึ้งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าน้ำผึ้งชนิดอื่น
มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ น้ำผึ้งมานูก้าอาจช่วยลดการก่อตัวของไบโอฟิล์ม (Biofilm) หรือกลุ่มของแบคทีเรียที่เกาะติดอยู่กับพื้นผิวที่เปียกชื้น จึงช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียได้
มีงานวิจัยที่ทดสอบประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้าต่อการยับยั้งความเสียหายในกระเพาะอาหาร โดยน้ำผึ้งมานูก้าอาจช่วยป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารได้ เนื่องจากมีปริมาณสารประกอบฟีโนลิกและฟลาโวนอยด์สูงกว่าน้ำผึ้งชนิดอื่น
ติดตามผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดี ๆ ที่มีส่วนประกอบของ Manuka Honey ได้ที่นี่ที่เดียว
